| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Horticultura Brasileira
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Mercado de hortaliças frescas no município de Mineiros-GO
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| Autores: |
Tofanelli,Mauro BD
Fernandes,Marilaine de S
Martins Filho,Oscar B
Carrijo,Núbia S
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| Data: |
2007-09-01
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| Ano: |
2007
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| Palavras-chave: |
Olerícolas
Comercialização
Mercado
Olericultura
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| Resumo: |
A comercialização racional e eficiente de hortaliças necessita de estudos constantes nos mercados para fornecer informações que possam servir de suporte à elaboração de estratégias e execuções de ações para melhorias em todo contexto mercadológico. O presente trabalho teve como objetivo realizar levantamento do mercado de olerícolas in natura no município de Mineiros (Goiás) a fim de fornecer informações de mercado que possam auxiliar em ações específicas ao setor. Para isso, foram realizadas pesquisas em estabelecimentos comerciais (equipamentos varejistas: supermercados, quitandas e feira-livre) entre dezembro de 2005 e janeiro de 2006 mediante aplicação de questionários em cada equipamento. Dentre as hortaliças relacionadas pela pesquisa, o tomate, melancia, cebola e batata inglesa foram as comercializadas semanalmente em maior volume. Os resultados demonstraram que os supermercados e as quitandas são os principais responsáveis pelo comércio de olerícolas em Mineiros. A deficiência na produção local de hortaliças em Mineiros pôde ser evidenciada, pois 81,8% dos produtos comercializados no município são oriundos de fornecedores distantes e apenas 18,2% de produtores locais. O agronegócio olericultura em Mineiros é incapaz de servir ao município em suas necessidades.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/other
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000300030
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| Editor: |
Associação Brasileira de Horticultura
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| Relação: |
10.1590/S0102-05362007000300030
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Horticultura Brasileira v.25 n.3 2007
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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